6 om dagen i storkøkkener

Sund fornuft i store gryder

Tina Lindberg Faurby og Malis Ravn har for Kræftens Bekæmpelse udarbejdet rapporten Sund fornuft i store gryder. Den handler om 2K's erfaringer med udvikling og implementering af mad- og måltidspolitik i kantiner. Rapporten skal bruges i forbindelse med formidling af Fødevarestyrelsens nye Målsætninger for sund kantinemad. Rapporten er fra september 2007.

Kantine Take Away

Kantine Take Away er en ny udviklingsmulighed for din kantine. Er du klar til de nye udfordringer? Den 31/10 2006 blev  fordele og ulemper ved Take Away diskuteret i Hillerød.

Se de spændende oplæg på video på hjemmesiden kantinetakeaway.dk

Ægte Grønt

Kræften Bekæmpelse udgav, inden 6 om dagen-kampagnen startede, en pjece med tommelfingerregler for hvordan storkøkkener kan sikre, at der kommer masser af frugt og grønt i deres retter.

Download pjecen her (pdf).

Den er kun tilgængelig i elektronisk form. 

Temauger i kantiner

Få inspiration til at servere sundere mad med meget frugt og grønt i din kantine. Find opskrifter og bestil plakater og foldere mv. her på denne hjemmeside.

Find opskrifter her

Bestil foldere her

6 om dagen - en del af alle måltider

Kampagnen "6 om dagen- også i kantinen" henvender sig til kantiner og storkøkkener. Fokus er på Y-tallerkenen, som er en enkel måde at spise sundere på.

Materialerne til kampagnen er plakaten "6 om dagen - en del af alle måltider" og brochuren "6 om dagen- også i kantinen". Både plakaten og brochuren er desværre udsolgt, men brochuren kan dowloades her på siden.

Download brochuren

Få inspiration til grønnere møder. Download materialerne her	Har du set pjecerne med erfaringerne fra 6omdagen-projektet? Læs mere
Britta Rolstings flotte bog En grønnere frokost er desværre udsolgt - også fra forlaget. Men her kan du beregne opskrifter fra bogen.	Storkøkkenprojektet afsluttet. Læs rapporterne

Tilbage