Magiske snegle

(10 børn)

Du skal bruge

• 25 gram gær
• 2 dl lunkent vand
• 2 spiseskeer olie
• ½ teske salt
• 5 dl pizzamel
• 1 glas pesto eller tomatpuré

Sådan gør du

• Rør gær ud i vandet og tilsæt salt og olie
• Rør melet i lidt af gangen og ælt dejen grundigt
• Lad dejen hæve i omkring 15 minutter
• Rul den herefter ud til en firkant
• Smør et tyndt lag pesto på og rul dejen sammen til en pølse
• Skær dejen i skiver, der er 1½ centimeter tykke
• Læg skiverne på en bageplade med bagepapir og tryk dem let
• Lad dem efterhæve i 20 minutter
• Bag dem i 15 minutter øverst i ovnen ved 200 grader

TIP: Du kan også bruge færdiglavet pizzadej.