Sider i ‘Sofie: Grønt til hele dagen’
Jeg er stadig forbløffet over hvor meget der glider ned, når grøntsagerne bare står fremme. Jeg må indrømme at det jo nok er glippet et par dage eller to, men når det så lykkes, så bliver jeg gang på gang forundret over, hvor meget der egentlig bliver spist, fordi det er der. Det gælder jo os [ LÆS MERE ]
Den første uge med grønt til hele dagen er gået godt. Det fungerer rigtig godt, at få opbevaret grøntsagerne i plastbøtter på køl, så det er klar til hele dagen. Det er ikke fordi det tager særlig meget ekstra tid, når man alligevel er i gang med at vaske og snitte grønt. Det er ikke altid [ LÆS MERE ]
Selvom vi er en helt ny testfamilie, er vi allerede i gang med den nye udfordring – at få spist flere grøntsager i løbet af hele dagen. Vi – min mand Jesper, jeg Sofie og vores to børn Ida på knap 6 år og Rasmus på knap 3 år – skulle på familie udflugt med madpakker, [ LÆS MERE ]